[코리언저널 남상열 기자 nam@koreanjournal.net]
보통 한정식을 일컬어 ‘전통적인 한식 식단을 바탕으로 여러 가지 음식을 내는 정식’이라고들 한다. 덕분에 우리는 상다리가 휘어질 만한 음식을 접할 수 있고, 이것저것 맛보는 소위 먹는 재미를 누릴 수 있다. 하지만 그 ‘여러 가지’라는 단어 속에는 하나의 함정이 생기기도 한다. 바로 몇 십만 원을 호가하는 한정식 코스요리 때문이다. 물론 중요한 사람을 모실 때에는 그 비싼 코스요리가 뭘 대수냐고 으름장을 놀 수는 있지만 사실 우리 같은 서민들에게는 그림의 떡과 다름없다. 한정식집도 점점 프랜차이즈화가 되면서 더욱 고급스럽고 비싼 가격대가 형성되는 이때. 한정식이라고 하기엔 너무 저렴한 한정식집이 새롭게 오픈하여 찾아갔다. 1인당 만 삼천원이면 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 곳. 개봉동에 위치한 송연한정식이 바로 오늘의 주인공이다.
서울시 구로구 개봉1동주민센터 뒤쪽 골목으로 들어가면 한옥건물의 송연한정식집을 만날 수 있다. 일반 가정집을 식당으로 개조한 건물로서 한정식집 전에는 다른 분이 동태탕 식당을 운영하였던 곳인데, 건물이 화려하거나 넓지 않아 부담 없이 들어가기 쉽다. 송연한정식의 탄생 배경은 조금 특별하다. 평소 동네에서 언니동생 하던 세 명의 아주머니들이 모여 식당을 차려보자고 의기투합하였고, 동네 인근에서 식당을 알아보던 중 아담한 한옥집에 반해 한 치의 망설임도 없이 계약을 하고, 한정식집을 차렸다고 한다. 매일 힘든 노동에 얼굴을 마주하게 되면 귀찮고 소원해질 듯도 한데, 세 명의 사장님의 얼굴에는 웃음이 가실 줄 모른다. 홀은 총 3분류로 나뉘어 있다. 단체손님 20명은 충분히 앉을 수 있는 단체석과 조용하게 손님을 모실 수 있는 별실. 그리고 한 두 분이 편안하게 앉을 수 있는 주방 앞 홀로 나뉜다. 음식을 주문하고자 메뉴판을 볼 찰나 필자의 두 눈을 의심할 정도의 숫자가 있었으니… 바로 한정식 13,000원이라는 글자였다. 요즘처럼 음식 값이 비싼 시기에 한정식이 만삼천원이라니 놀라지 않을 수가 없었는데, 사실 음식이 나오기 전까지는 음식의 퀄리티를 의심할 수밖에 없었다.
가장 먼저 삼합이 나오면서 그 의심의 눈초리는 감동의 눈망울로 바뀌었고, 하나하나 나오는 음식에 감탄을 자아낼 수밖에 없었다. 심심한 듯 입에 착 달라붙는 잡채, 명이나물로 멋을 낸 명이말이, 시원하고 정성스럽게 만들어진 백김치, 매생이가 거의 100% 들어간 듯 한 매생이전 등 무려 10가지가 훨씬 넘는 메뉴들이 한꺼번에 쏟아진다. 여기서 끝나는 것이 아니다. 어느 정도의 시간이 지나면 따뜻한 밥과 함께 된장찌개와 7가지의 반찬이 나오는데, 분명 배가 불러도 또 들어간다. 먹으면 먹을수록 만 삼천 원이라는 금액에 대한 놀라움과 탄식을 거든하게 되고 어느새 마음속의 맛집으로 북마크 된다. 송연한정식 사장님께서는 저렴한 음식 값과 맛에 대해 모두 현지에서 공수해 오는 재료 덕분이라 목에 힘을 주어 말하였다. 모든 해산물은 전라도에서 남편이 직접 보내 주는 재료를 쓰기 때문에 중간 유통 거래가 필요 없어 저렴하게 만들 수 있고, 국내산으로 싱싱한 재료들을 쓰기 때문에 맛에서도 보장된다고 하였다. 또 모든 반찬은 100% 이곳에서 만들기 때문에 남의 손을 거치는 음식은 단 하나도 없다고 한다. 식사가 끝나갈 무렵. 한 무리의 손님이 들어왔다. 평소에 단골손님으로 보이는 이들은 정식 외에 닭볶음탕을 추가로 주문하였다. 송연한정식은 일반 정식 외에 토종닭백숙, 닭볶음탕, 제육볶음 등 사이드 메뉴가 있어 선택의 폭이 넓다. 필자는 송연한정식을 만 원대의 행복으로 정의하였다. 만 삼천 원의 저렴한 가격으로 맛은 물론 왠지 모를 정까지 느꼈으니 이 정도의 행복을 그 무엇과 바꿀 수 있단 말인가. 송연한정식은 개봉1동 새마을금고 뒤편에 위치해 있고, 미리 예약을 하면 더욱 편안한 식사가 가능하다.
송연한정식
주소: 서울시 구로구 경인로33마길 10
예약문의: 02-2165-3178
메뉴: 송연정식- 13,000원 점심특선- 7,000원 토종닭백숙 45,000 닭볶음탕 25,000
홍어삼합- 15,000원 홍어무침- 10,000원 모듬전- 10,000원 제육볶음- 10,000원
